CUCA VENEZOLANA (CONOCIDAS COMO CATALINAS)
Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon
Un icono de la cocina casera en nuestro país! También las llaman PALEDONIAS.
CUCA VENEZOLANA (CONOCIDAS COMO CATALINAS)
Un icono de la cocina casera en nuestro país! También las llaman PALEDONIAS.
Paso a paso
- 1
Empezamos con la receta preparando un melao! Esto lo hacemos derritiendo al fuego el papelón picado en trozos en el Agua con los clavos de olor. Esto lo retiramos del fuego al empezar a hervir! Dejamos enfriar, colamos y reservamos!
- 2
Ok preparamos la harina con el bicarbonato y el polvo para hornear, integramos y hacemos un volcán.
- 3
Colocamos la Mantequilla, el huevo y el melao! Integrando todo con las manos hasta lograr una masa manejable! Si vemos que se pega en nuestras manos vamos colocando harina hasta mejorarla.
- 4
Estiramos con un rodillo y cortamos según nuestro tamaño deseado.
- 5
Colocamos en un molde y al horno por 15 min. Muy buenas para servir con leche o sencillamente Café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Rincon Bracho le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13958640
@juancarlosrincon +584125139580 para Whathsapp. Aficionado a las Buenas Recetas, Unas me salen bien... Otras las Supero...
Leer más Recetas similares
-
PAN De Harina de Trigo Integral a la Taza...! PAN De Harina de Trigo Integral a la Taza...!
Deseos de compartir ésta línea de panes chiquitos, de porciones únicas, para no comer más y cuidarnos de las harinas blancas en plan dieta...! Cargados de fibra, muy buena para nuestro organismo...! Ya saben, fáciles, ultra rápidos y económicos y saludables para incluir en el día a día y disfrutar como los más grandes pero sin remordimientos. Vengan y me acompañan a hacerlo...!
-
Catalinas Venezolanas Catalinas Venezolanas
Gracias a Marian Gonzales por esta deliciosa receta que nos enseño el día de hoy #mitoque la hice con panela molida. #homeacademycoodpak
-
Pan de banano con panela, en licuadora y sin horno🍞🍌🍳 Pan de banano con panela, en licuadora y sin horno🍞🍌🍳
Un pan económico, sencillo y muy rico, no es muy dulce, se prepara en licuadora y lo cociné en la estufa...
-
Muffins de Zanahoria🥕 Muffins de Zanahoria🥕
Con esta receta te vas a chupar los dedos y lo mejor de todo vas a querer repetir, porque son muy ricos😋👌 y muy fácil de elaborarlos. La zanahoria rica en fibra, tiene la vitamina A, calcio, potasio y muchos otros beneficios que aporta a nuestro organismo. Sorprende a tu familia así como yo!! lo hice.... 😮 Anímate! a preparar estos Muffins,.#quedateencasacocinaconmigo#delantaldorado
-
Bizcocho de banano en licuadora, sin horno y en la estufa🍰🍌🍯🍮🍌🍰 Bizcocho de banano en licuadora, sin horno y en la estufa🍰🍌🍯🍮🍌🍰
Receta de aprovechamiento para esos bananos maduros que no queremos que se echen a perder... Este bizcocho así solito es una delicia para el desayuno o las onces.... Además se prepara en la licuadora y no va horneado, sino se cocina en la estufa... -
Mini tortas de feijoas Mini tortas de feijoas
#finde #rapidoysencillo Esta receta la hice porque estaba viendo que no habían tantas recetas y yo decidí porque no hacer una.A demás ed fácil y si no te gustan las feijoas puedes usar ls fruta que quieras =) #finde #rapidoysencillo
-
PAN De Avena a la Taza...! PAN De Avena a la Taza...!
Yo les comparto todo lo que sale de mi cocina...! Esta vez, aún con más ganas para que disfruten de esta maravilla de pan chiquito...! Es una porción para los que estamos en régimen de dieta por salud, estupenda...! Cargada de fibra natural. Para acompañar una taza de leche descremada o un yogurt light y pare de contar...! Y solo empleas 5 minutos para hacerlo, que más se puede pedir...! A desayunar...! Vamos y me acompañan y se los cuento...! -
Masato tolimense Masato tolimense
El #masato #tolimense es una bebida deliciosa que se hace para las festividades y suele servirse para acompañar platos típicos de la región o con un simple pan aliñado calientito.
-
Mantecada del "CheF"👨🍳 Mantecada del "CheF"👨🍳
Esta receta con una capa crujiente de azúcar y canela, es toda una delicia😋!! Para el desayuno o las meriendas.. Esta mantecada son de toda la vida, lo que preparaban nuestras abuelas, que nos transportan a la infancia, que la recordamos por su esponjosidad y su agradable sabor...el de siempre y ahora en nuestra cocina casera...#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado -
Salsa Teriyaki rápida y sencilla Salsa Teriyaki rápida y sencilla
Es una de las salsa más utilizada en la cocina Japonesa por su Simplicidad y Sabores afrodisíacos. Teriyaki significa "Glaserar" Cuando Cubrimos con la ayuda de un pincel cualquier alimento con una capa líquida que Permite Dorarle e impregnarle en su superficie un sabor determinado.
-
Masato de arroz Masato de arroz
Una bebida muy colombiana, con harina de arroz, azúcar, agua, clavos de olor y canela, es ideal para acompañar mantecados, galletas, almajábanas… y también se prepara para Navidad.
-
masato de arroz masato de arroz
Esta receta es muy popular en mil región se llama masato de arroz en otras partes le llaman chicha pero no es lo mismo ya que la chicha es hecha a base de maíz. Les invito a preparar esta rica bebida y a disfrutarla
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13958640
Comentarios (10)