Buñuelos/Croquetas de espinaca y queso
valentinamayol @valentinamayol
Paso a paso
- 1
Lavar y escurrir bien la espinaca, cortarle el tallo. Luego, saltearla con un chorrito de aceite de girasol y cuando ya este salteada la dejamos reposar.
- 2
Picamos el diente de ajo y lo mezclamos en un bowl con el huevo, la cucharada de queso crema, la avena procesada, la leche, y condimentar a gusto
- 3
Cortamos bien chiquita la espinaca y la agregamos a la mezcla junto con la media taza de queso rallado. Mezclar bien y agregar la harina para unir.
- 4
Calentar aceite en una sartén y delicadamente con una cuchara apoyar la mezcla en forma de bollitos en el aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valentinamayol le encantará ver cómo quedó.
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me gusta jugar y experimentar en la cocina🥰no soy vegetariana pero me encanta cocinar recetas veggies que todxs podamos comer❤️Team Salado a full 🧂
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