Pre pizzas:harina integral, salvado de trigo y harina de trigo
Agustina @cook_26944214
Pre pizzas:harina integral, salvado de trigo y harina de trigo
Paso a paso
- 1
Mezclar las dos harinas junto al salvado de trigo fino y la sal
- 2
Hacer una corona y agregar la levadura junto a el aceite y una cucharada de azúcar
- 3
Ir uniendo la mezcla con el agua hasta formar un bollo homogéneo (ir agregando agua de a poco ya que el salvado parece que necesita agua y no es verdad, tener cuidado en el agregado de agua)
- 4
Dejar descansar 40 minutos mínimo y separar en 3 bollos, dejar descansar nuevamente hasta duplicar su volumen
- 5
Estirar la masa en una pizzería, colocarle salsa de tomate y cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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