Pasta Jumbo rellena y gratinada!
He de reconocer que a mí no me gusta la pasta en general, pero esta receta me encanta, y a mí familia también, muy facilita y llena de sabor!
Pasta Jumbo rellena y gratinada!
He de reconocer que a mí no me gusta la pasta en general, pero esta receta me encanta, y a mí familia también, muy facilita y llena de sabor!
Paso a paso
- 1
En una olla grande poner agua suficiente con sal y aceite, dejar hervir
- 2
Cuando esté hirviendo echamos la pasta y cocinamos según indique el paquete. Importante no remover demasiado para evitar que se rompa. Este tipo de pasta es muy habitual en tiempo de Navidad, aunque suelen vender unos tubos grandes que también pueden servir. Cuando la pasta esté lista la escurrimos y reservamos con un chorrito de aceite para que no se pegue ni se seque...
- 3
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y salteamos la espinaca y la albahaca bien picadas, poco a poco irá reduciendo. Luego lo pasamos a un colador y apretamos para sacar el agua que pueda tener
- 4
En un bol poner el queso crema con sal, pimienta, ajo y la espinaca -albahaca ya escurridas, mezclar bien y meter en una bolsa limpia, yo uso las de congelar, cerramos bien y le cortamos una punta para poder rellenar la pasta.
- 5
En una fuente para hornear, repartimos bien el tomate frito y vamos poniendo la pasta ya rellena
- 6
Tiene que quedar bien pegaditas para que nos alcancen todas, depende también del tamaño de tu fuente, solo nos faltaría poner el queso encima y dejamos gratinar hasta que esté dorado!
- 7
Servir caliente!!!
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