Esta receta , la saqué en parte a la tradicional salchipapa aquí en Colombia, cuando vivía con mis papás a la edad de 15 años , casi todas las tardes me tocaba cocinar, y ahí era pensar que plato hacia a mi versión, así que dije bueno voy a hacer esta ensalada a mi manera y sé queles gustará , si mi mamá hace ensalada de zanahoria yo la haré, pero le agregare más cosas.

Igual que lo hace mamá!

Mi tía tenía arvejas en su casa y no sabía que hacer con ellas, así que le propuse intentar una especie de risotto casero de arvejas 😅 y semillas y bueno este fue el resultado 🙇🏽‍♀️ #porunmundomejor

Estás eran las sopas que nos hacía mi mamá de pequeñas.😋😋

una receta de años de mi mamá que nos hacía pequeña

Excelente crema de arvejas para untar sobre pan árabe, baguette, galletas de soda y para mojar vegetales también. Matar esos huequitos a media tarde con este snack súper sano y nutritivo, los invito incluírlo en su dieta. Vamos y les cuento como lo hice, vamos allá...!😋

Esta receta era mi favorita, cuando mi madre la preparaba en la casa siempre repetía 2 platos, me recuerda mucho a ella cuando la cocino y me hace recordar cuando era niña y lo comía con gusto, ahora mi hijo lo pide como plato semanal por que también le gusta!

Hace unos días le decía a mi mamá:-Estoy como antojado de un ceviche, decidí mirar en internet como se hacia y crear uno a mi gusto. Me quedo delicioso 🤗

Es una receta de aprovechamiento para disfrutar de otra manera esas arvejas guisadas que quedarin del almuerzo y no queríamos comer así solas otra vez en la cena...

Una receta que me enseñó mi mamá hace muchos años y a la que mi familia le rinde culto, hoy... la comparto con ustedes ojalá les guste.

Es un clásico de casa, mi suegra(q.e.p.d.) lo hacía con mucha frecuencia, era gallega y nos dejó la fórmula mágica de sellar los fiambres y de hacer unos huevos casi perfectos!!! Con chorizo gallego, jamón serrano , chorizo ibérico de bellota, chorizo argentino o colombiano, como más les guste pero intentarlo en casa, es perfecta la combinación de estos ingredientes sobretodo con esa yema blandita, para gozarselos, y buen provecho!!