Guisantes con sepia al chocolate
Receta de mi madre ❤️
Paso a paso
- 1
Dorar el ajo picadito
- 2
Cuando esté dorado se rehoga la cebolla cortada pequeñita.
- 3
Se rehoga la patata en dados o trozos y se añade también la sepia en tacos y los guisantes congelados (como media bolsa). Le ponemos las dos onzas de chocolate para que vaya fundiendo.
- 4
Después de darle unas vueltas y mezclarlo todo, le añadimos el agua hasta cubrir y llevamos a ebullición. Añadimos el concentrado de pescado y la hoja de laurel.
- 5
Dejamos hervir hasta que los guisantes estén blanditos. Si necesita más agua, añadir. Debe quedar caldoso.
- 6
Servir calentito y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara le encantará ver cómo quedó.
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