Tortilla de patata hervida
#LasRecetasDeCookpad
No es un receton ... pero si un buen truquito para comer tortilla de patata un poquito más saludable si cabe . Se prepara muy rápidamente.
Puedes dejarla más crudita por dentro si te apetece . Yo con el embarazo debo de dejar bien cocinado el huevo . Ya a vuestro gusto !!
Tortilla de patata hervida
#LasRecetasDeCookpad
No es un receton ... pero si un buen truquito para comer tortilla de patata un poquito más saludable si cabe . Se prepara muy rápidamente.
Puedes dejarla más crudita por dentro si te apetece . Yo con el embarazo debo de dejar bien cocinado el huevo . Ya a vuestro gusto !!
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar agua en un cazo
- 2
Pelamos las patatas y las cortamos en cuadraditos no muy grandes. Rallamos tb el ajo
- 3
Una vez el agua rompa a hervir, añadimos la patata y la dejamos cocer durante unos 12 minutos, de forma que queden blandas pero no se deshagan (esto dependerá del grosor). Una vez más tengamos, escurrimos y añadimos a un bol grande junto al ajo
- 4
Batimos muy bien los huevos con una pizca de sal, pimienta y la levadura si queremos
- 5
Mezclaos bien y cuidadosamente con las patatas y el ajo
- 6
Colocamos al fuego una buena sartén antiadherente con una gotita de aove y una vez esté caliente añadimos las patatas y el huevo.
- 7
El primer minuto lo vamos a poner a fuego fuerte, bajando seguidamente el fuego a fuego medio.
- 8
Pasado unos 4-5 minutos, depende de cómo os guste la tortilla, daremos la vuelta con ayuda de una tapa, plato o como mejor os la apañéis
- 9
Dejamos otros minutitos más y listo.
- 10
Ya veis que es un truquito mas para preparar vuestros platos con un toque diferente !! Que aproveche amigos
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