Costillas barbacoa al horno
David León Navarro @Mr_Deiviz
Paso a paso
- 1
Sazonar las costillas con la sal, pimienta, tomillo y romero. Colocar en una bandeja de horno envuelto en papel aluminio. Cocinar unas 3 horas (depende del grosor de las costillas) a 130 grados
- 2
Para la salsa mezclar 10 cucharadas de salsa barbacoa, 5 de ketchup y 2 de azúcar moreno.
- 3
Tras las 3 horas, sacar las costillas del papel aluminio, poner en la bandeja del horno y bañar con la salsa que hemos preparado. Hornear 30 minutos más a 180 grados
- 4
Ir añadiendo salsa si se van secando al gusto
- 5
Y lista para emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David León Navarro le encantará ver cómo quedó.
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