Esta es una de las recetas que aprendí cuando vivía en lima, Perú

El arroz chaufa es un plato de arroz frito típico y muy consumido en Perú. Es un plato estilo chifa, es una mezcla de cocina peruana y china. Esta preparación tiene muchas variaciones, ya que sus componentes varían según la región donde se prepare, pero sus ingredientes principales son el arroz frito, normalmente hecho con arroz del día anterior, seguido de carne picada o pollo desmenuzado finamente y verduras.. Acompañame con el paso a paso y cocinemos juntos.#delantaldorado

Delicioso clásico de la comida fusión peruana. #MiRecetario

Tengo una amiga de perú 🇵🇪, allá es muy mencionado este arroz, ella me indicó como prepararlo. Lo único que no use que lleva la receta que ella me dio fue el ajinomoto que es un resaltante de sabores, acá en Colombia se consigue como glutamato monosodico.Datos curiosos de los nombres de algunos ingredientes VS a como le decimos acáKion= jengibreHot dog= salchichasCebolla china = cebolla largaSillao = salsa soya

Un arroz lleno de sabor, un éxito asegurado en tu mesa, ven y acompáñame a cocinar !

Me aventuré a preparar quinoa por primera vez con esta receta y les confieso que se ha convertido en una de mis favoritas. También puede prepararse con arroz y queda igualmente apetitosa.Para 6 porciones

Aprendí este arroz en una clase de cocina consciente 🍃 y me inspire en la ensalada de garbanzos de @Margaret_FL 🙌🏾. Le añadí repollo, aceite de ajonjolí y semillas 🌻🍃🌈

el arroz chaufa un plato exquisíto con sabor a chifa como lo preparan los chinos con sus ingredientes especiales que lo deja muy delicioso #CocinaChina>>

Receta fácil, barata y lo mejor: hecha en casa. Y de sabor nada que envidiar a los que venden y así nos evitamos el ajinomoto que le agregan en los locales de venta de comida china, que es un aditivo para el sabor que produce esa sed horrible después y que te hace comer hasta que se acaba.

El Ceviche Peruano de Pescado es el plato tradicional por excelencia en el Perú. Hoy se los comparto con ingredientes de la tierra colombiana, escogí un filete de merluza, muy tierna, blanca y con cuerpo para prepararlo. Vamos y les cuento como lo hice.

Deliciosa sopa con la incomparable mezcla de sabores provenientes del mar como lo son el pescado y los mariscos, tradicional en esta época

Cumpliendo antojos de cumpleaños a mi mamá. Es una receta sencilla ya que se prepara primero el arroz y luego se mezcla con todo. #arroz #camarones #tocineta #salchichón #almuerzo #mirecetario