Paso a paso
- 1
Cortamos los zapallitos en trozos pequeños y los ponemos a hervir hasta que queden blandos
- 2
Mientras freímos en un sartén la cebolla, morrón y zanahoria
- 3
Colocamos los huevos en un bowl y batimos con un tenedor. Le agregamos condimentos (yo usé sal, adobo y orégano) y por último los zapallitos y la mezcla del sartén.
- 4
Ponemos la mezcla en la asadera previamente aceitada y listo! Al horno por 15 min a unos 200 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena le encantará ver cómo quedó.
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