Un excelente acompañante: tostadas, nachos, papas a la francesa...

Me encanta el aguacate en todas las formas, este es mi favorito, aproximadamente salen 10-12 raciones se puede guardar máximo un día o dos en cajas herméticas en la nevera con sus pepas#MiMejorRegalo

El guacamole, el famoso dip mexicano, es una receta sobre la que parece haber falta de consenso. Del guacamole hay una versión base sobre la que, dependiendo de las regiones, familias, surgen infinidad de versiones. Parece ser que la mayor discrepancia está en el uso del tomate.El tomate no es el ingrediente principal y no debe hacer sombra al aguacate, pero es un ingrediente interesante, aunque yo no lo uso en mi versión. Vamos, me acompañan a hacerlo y por supuesto para que lo intenten en casa...!

Delicioso y en un dos por tres ven y acompáñame a cocinar!

Hot fue el cumpleaños de mi papa y para favilitarme la vida hice mucho guacamole y pan árabe y nachos para hacer dos picadas diferentes pero con el mismo dip

El tartar es un plato que consiste en una masa de carne o pescado crudo picado muy fino, aderezado con limón y distintos complementos aromáticos. En este caso usé para marinar el atún, salsa de soya, limón, aceite de sésamo y poca sal por la salsa de soya. Y para el aguacate, limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Es mi primera vez que preparo el tartar de atún y puedo asegurarles, está delicioso y de escándalo...! Vengan, me acompañan y se los cuento...!

Siempre utilizo esta preparación para acompañar unos ricos patacones y en casa lo comemos como dip antes del almuerzo.

Al mismo tiempo que les preparaba el almuerzo a mis hijos, quise que probaran como postrecito, las mermeladas que les estoy compartiendo, esta vez de tomates con uchuvas, dos pesados que juntos son explosivos y guauuuuuu...! Me encantó la prueba, me emocionó el sabor y bueno, aplausos👏👏👏👏👏para mí y a sacar galletas y a untar con queso crema, un dips que engalana cualquier mesa, se los recomiendo. Si lo intentan me lo cuentan vale...!

Esta receta es muy especial, ya que fue una idea de Improvisto que se me ocurrió. Y aparte ese día en clase de cocina recibimos un 5 como nota! Muy gratificante.

Con hojas de albahaca y tortilla de huevos revueltos, plan de dieta No.5, aderezada con aceite de oliva, limón, sal y pimienta. Esta ensalada básica es de las ensaladas, muy fácil y rápida de hacer, que acompaña cualquier carne como guarnición y que sus ingredientes siempre los tenemos a mano. Le añadí huevos en tortilla por aquello de la proteína y me fue muy bien y se las comparto. Entremos a la cocina a lo que vinimos...!🍅

Su alto valor energético lo hacen un alimento, para las personas que realizan una alta actividad física. Asimismo, el contenido en fibra de la pasta ayuda a regular el tránsito intestinal y combate problemas de estreñimiento. Otros beneficios son: -Es un producto bajo en grasas y sin colesterol. -Proporciona energía fácilmente aprovechable para el metabolismo oxidativo. -Mantiene el nivel de glucemia (cantidad de azúcar en la sangre) y favorece el correcto funcionamiento del sistema gastrointestinal. Que más se pide con todos estos beneficios ¡A comer Pasta! Es muy rica😋!!

La receta original del guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile. Después se le agregaron cebolla, cilantro y ajo. Sin embargo, existen diversas variantes de recetas para hacer guacamole, agregándole más especias e incluso productos del mar como calamares picados.