Pasta con gambas en salsa de aguacate y leche de coco

Yo utilicé espaguetis Integral pero esta salsa es apta para cualquier tipo, una salsa súper sana y súper rica
Pasta con gambas en salsa de aguacate y leche de coco
Yo utilicé espaguetis Integral pero esta salsa es apta para cualquier tipo, una salsa súper sana y súper rica
Paso a paso
- 1
Pelamos las gambas y las cabezas las rehogamos en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Aplastamos un poco las cabezas para sacar el jugo
- 2
Cuando las veamos doradas las sacamos y añadimos los ajos pelados y laminados, refreímos y echamos la gamba y reservar
- 3
Cocemos la pasta según indique el fabricante y escurrir
- 4
Echamos la pasta en la elaboración anterior y remover despacio. Dejar a fuego lento mientras hacemos la salsa
- 5
Para la salsa pelamos el aguacate, lo troceamos y echamos un chorreón de zumo de limón
- 6
Echamos la leche de coco, salpimentar y triturar, probamos y rectificar de sal y pimienta
- 7
Añadir la salsa a la pasta y remover
- 8
Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y que aproveche
Recetas similares
-
Gambas en salsa de mango con pasta kataifi Gambas en salsa de mango con pasta kataifi
🍹🍹Sígueme en @ladyfoodPerfecto para un aperitivo ligero y sabroso ... a qué esperas ...🤠🤠 LadyFood -
Gambas en salsa de ostras Gambas en salsa de ostras
Una receta de gambas de la cocina asiática, un plato lleno de saboresintensos y sorprendentes, otra forma de comer las gambas con losmatices y el sabor asiático que le dan a las gambas la salsa de ostrasy la salsa de soja, y además, potenciaremos el sabor de la salsa conel coral de las gambas, un plato que no deja indiferente a nadie.Muy fácil de hacer, nos sirve igual como tapa para un aperitivo, paraun picoteo o como segundo plato, si lo pruebas, estoy segura que repites!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/gambas-en-salsa-de-ostras.html Rosa Angel -
Calamar y gambas en salsa Calamar y gambas en salsa
Una receta súper sana para un almuerzo genial Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
Alcachofas con almejas y gambas en salsa verde Alcachofas con almejas y gambas en salsa verde
Es una receta muy rápida y rica y perfecta para un entrante o una cena. vanne🤗 -
Rape con almejas y gambas en salsa Rape con almejas y gambas en salsa
Un capricho para el paladar. Es un plato elaborado como la zarzuela, pero con menos ingredientes. carme castillo -
Alcachofas con gambas en salsa Alcachofas con gambas en salsa
Pues una receta que he hecho otro día y como ha salido muy bien, la comparto 😊😊 yuli -
Tagliatelle de espinacas con champiñones y gambas en salsa de queso Tagliatelle de espinacas con champiñones y gambas en salsa de queso
La salsa para ésta pasta me gusta hacerla con algún queso más sabroso, tipo Gorgonzola o incluso rulo de cabra. Ésta vez no tenía y usé queso rallado tipo Grana Padano o Parmesano, que también resultó deliciosa. Espero que os guste! Jesús Ruiz -
Fusilli con gambas en salsa piquillos Fusilli con gambas en salsa piquillos
El tipo tradicional de Fusilli fue hecho a mano originalmente, la espiral forma del sacacorchos se obtuvo retorciendo una cuerda fina alrededor de la masa de pasta de un espagueti, consiguiendo su forma tipo radiador, de hecho, el nombre 'Fusilli' viene de 'Fuso' que significa husillo.Leí que en realidad eran dos italo-americanos quienes desarrollaron la primera máquina para la producción industrial de Fusilli en 1924, la introducción de técnicas de procesamiento industrial posteriormente permitió a los fabricantes de pasta hacer diferentes tipos de pasta hueca.El agujero central en realidad permite que la salsa penetre, consiguiendo un bocado delicioso, si os gustan los platos de pasta al horno podéis probar de hornearlos con Gorgonzola, tocino y champiñones . ¡Absolutamente delicioso!, en éste caso los he acompañado de unas gambas y una salsa de piquillos con un punto de picante que resulta extraordinario. josevillalta -
Almejas y gambas en salsa marina. Almejas y gambas en salsa marina.
En esta nueva receta, he querido destacar, el sabor del mar y el marisco, con una salsa muy sabrosa y melosa,echa a fuego suave y reducido.. Alexis Urrutia
Más recetas
Comentarios (2)