Filete a la mexicana

Floreciendo cada día en la cocina 😋 @cook_27642906
Filete a la mexicana
Paso a paso
- 1
Poner mantequilla al papel aluminio o aceite de olivo y agregar el filete.
- 2
Enseguida agregar los demás ingredientes papa y zanahoria cortada en tiras, calabaza, champiñones, queso oaxaca, epazote chile serrano y sal al gusto.
- 3
Se debe cerrar el papel aluminio y llevar a la plancha a fuego medio por 25 min
- 4
Se puede acompañar con arroz blanco
- 5
Listo para comer.
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