Un día hice patatas fritas y probé a echarle cosas hasta que me quedé con esta receta, son perfectas para una noche de fútbol o de pelis junto con una cervecita o refresco.😋😋

Este plato tiene su historia ya que es una receta que la abuela de mi padrastro les hacía a sus nietos. El lo recuerda con mucho cariño y siempre que se lo prepara mi madre esta esperando que se acabe de cocinar dando vueltas por la cocina como un niño. Mi madre perece ser que consigue darle ese toque con el que le lleva de vuelta a su infancia y siempre consigue sacarle una sonrisa al probarlo. Hoy me atrevo a recrear este plato a ver si también en casa consigue conquistar los paladares. Aunque es un plato muy simple creo que tiene ese atractivo que sorprende por la forma de servirlo. El resultado es un plato sorprendentemente rico, os lo aseguro 😉

Es una de las mejores maneras de preparar las patatas para acompañar carne o disfrutar simplemente con un huevo frito.

Normalmente unas patatas al horno crujientes al estilo inglès tardan una hora mìnimo, pero con la manera de hacerlas de mi mamá solo se tarda media hora y están deliciosas y crujientes. Aprovechando que estoy con mis padres este fin de semana las hemos hecho para mis amigos de Cookpad ☺

Esta receta aparte de estar riquísima, necesita de pocos ingredientes y es una forma diferente de comer patatas de una manera original, cada vez que mi madre las preparaba no quedaba nada en el puchero, recuerdo que cuando sabía que las tenía de comida volvía a casa relamiéndome. La verdad no sé si tal cual la prepara mi madre se hace igual en otro sitio. Como veréis por la elaboración no son las clásicas patatas escabechadas.

Para hacer mi primera tortilla de patata intenté imitar la forma de mi madre y aunque no me salió tan buena como la suya me salió muy rica y sabrosa

Las llamamos "patatas cachondas" por mi amigo Manuel, solo que el las prepara con cebolla y ajo, sin salchichas. Comimos varias veces esté patatas en su casa. Es una forma de agradecerla.Es un plato para el invierno pero vale la pena darnos un capricho de vez en cuando. Las salchichas que utilice esté echas en la casa con la carne picada a la mano. Aquí las llamamos "las salchichas del carnicero". La verdad es que tiene un sabor diferente, muy rico. Si tienes la oportunidad de darle un toque ahumado, aún más sabroso se pondrá. La verdad es que me gusta de vez en cuando disfrutar de las recetas antiguas, las recetas clásicas, de los pueblos orbitados de la cocina moderna. En nuestra familia antes de Navidad se hace la matanza de cerdo y se sigue preparando muchos platos tradicionales.

#dominó #LasRecetasDeCookpadAsí hacía mi madre las patatas con carnes. Mi madre era muy buena cocinera igual que lo es mi hermana, no como yo que que suelo ir a salir del paso. Pero claro está que los tiempos cambian, y ellas no trabajaban fuera de casa y yo si y mi tiempo es limitado. Pero así me enseñó ella y así os lo expongo y en casa a todos le gustan mucho.

#Tescoma. Estas exquisitas patatas me las hacía mi tía Pilar.

Pues como su propio nombre indica, unas patatas que hice para mi padre. Debían estar buenas, si me descuido no tengo que fregar los platos de limpios que quedaron 😂😂😂