Pastel japonés ⛩
Bizcocho súper esponjoso.
Las medidas son para un pastel pequeño , si lo quieres hacer más grande, duplica las medidas😉
#Felizcooksnap
Pastel japonés ⛩
Bizcocho súper esponjoso.
Las medidas son para un pastel pequeño , si lo quieres hacer más grande, duplica las medidas😉
#Felizcooksnap
Paso a paso
- 1
En un cazo echamos la mantequilla, el queso crema y la leche y ponemos a calentar hasta que se derrita y se mezcle todo con una cuchara.
- 2
Por otro lado en un bol echamos 4 yemas, las batimos un poco y agregamos lo del cazo. Tamizamos la harina y mezclamos.
- 3
En otro bol echamos las claras y las llevamos al punto de nieve agregando azúcar poco a poco, una vez hecho lo agregamos todo a nuestra mezcla removiendo.
- 4
Lo echamos al molde y este en agua caliente en la bandeja, dejamos aprox 1h (hasta que suba y esté doradito)tambien depende del horno, calor arriba y abajo, 160°. Cuando esté, se saca despacito y... Listo!!
- 5
Se puede echar azúcar glass por encima si se quiere
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