Pastel japonés 🇯🇵
#abecedario. Es una verdadera delicia, también llamado pastel tembloroso, es muy esponjoso y suave.... está!!.....🤤🤤🤤
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#abecedario. Es una verdadera delicia, también llamado pastel tembloroso, es muy esponjoso y suave.... está!!.....🤤🤤🤤
Paso a paso
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Aprovechando que me sobró medía tarrina de queso fresco batido, voy a realizar un pastel japonés qué está de vicio...🤤
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Primeramente separamos las yemas de las claras en un recipiente para montar las claras.
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Tamizamos la harina de trigo y la mezclamos bien con la maicena.
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En un vaso de batidora añadimos; el queso crema, mantequilla y la leche, batir a velocidad suave unos 5' aprox.
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Después añadiremos, las yemas, las harinas mezcladas y el zumo de limón, batir suave otros 5' aprox. Terminado se pasa todo a un bol.
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Montamos las claras con el gasificante, cuando vayan montando se añade el azúcar y se pone a máx. potencia.
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Una vez terminado todo se mezclan todos los ingredientes en un molde para tartas previamente embadurnado con mantequilla.
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Con el horno precalentado a 160° lo tendremos unos 55' aprox. Poner el molde dentro de otro redondo con agua...(Cómo al baño maría).
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Transcurrido el tiempo, se tiene 5' más con la puerta abierta, sin sacarlo.
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Desmoldamos, colocamos en un plato bonito y adornamos... ya tenemos nuestro delicioso pastel listo para tomar... bien frío cómo caliente......🤤🤤🤤
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