Focaccia en panificadora Lidl (II)
Paso a paso
- 1
Ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden arriba descrito. Primero los líquidos y luego los sólidos. Iniciamos el programa 9 - "Amasado" durante 20-25 minutos.
- 2
Sacamos la masa de la cubeta y la colocamos en una bandeja o molde (yo he partido la pieza de masa en 2 para hacer una más pequeñita), tapamos con un film y un trapo y guardamos en un lugar seco y cálido (yo suelo guardarlo en el horno) durante 3-4 horas, cuánto más tiempo más leva la masa.
- 3
Pre-calentamos el horno a 180° durante 10 minutos. Una vez levada la masa, (se habrá adaptado al molde), hacemos unos agujeros con el dedo por toda la superficie, pintamos con un poco de AOVE con la ayuda de un pincel de silicona y añadimos nuestros "toppings". Yo he puesto sal gorda, orégano, albahaca, un poquito de cebolla cortada en juliana, unas piezas de anchoas y unas pocas aceitunas rellenas cortadas en rodajitas.
- 4
Ponemos unas ramitas de romero fresco por encima y metemos a cocinar al horno durante 30-35 minutos. Dejamos reposar dentro del horno unos minutos, desmoldamos y colocamos sobre una rejilla para que se atempere. Emplatamos,cortamos y disfrutamos de un rápido viaje a Italia. 😋🤤 #BuenProvecho
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