Para almuerzos, cenas, o simplemente como merienda es una excelente opción para compartir con Ustedes mi bocadillo, que dejo opciones para hacerlo como más les apetezca con algo común como el pan que siempre está a la mano, de encontrarlo por ahí rodando, a veces un poco duro que no sabemos que hacer con él. Bueno esta forma de prepararlo lo suaviza bastante por la humedad del aceite de oliva y la salsa de tomate y luego el fuego que también ayuda aprovechando nuestro pan viejito para una nueva forma de comerlo y disfrutarlo al mejor estilo español, ésta es de las viejitas de mi esposo que me la prestó para compartirla con la comunidad. Que se la gocen, es con mucho gusto!!!

En este día quería hacer algo bien rico y especial para mi familia y me dedique prepar varias recetas todos quedaron muy satisfecho y me que había quedo muy rico todo, les comparto cada receta de este plato, espero les guste. #horno

En Colombia tenemos una semana festiva, de esta los días mas importantes son el jueves y el viernes santo. Todos los viernes santos mi HERMOSO abuelito prepara la sopa de pan mas deliciosa del mundo y quiere compartirla con todos ustedes

Me encanta el calabacín, cada vez que puedo lo uso en mi cocina, va bien con todo, es un vegetal sano, siempre está disponible en cualquier temporada y es muy práctico y fácil de usar, cocido o crudo. Probé esta receta, obtuve positivos en casa, ahora la comparto con ustedes y se hagan a ésta maravilla de bocado!

Este plato es fundamental en mi hogar, mi familia es feliz comiendo spaghetti.

Para compartir una picadita antes de una buena cena o simplemente con amigos una tarde de pasarlo rico disfrutando la buena compañía y la buena mesa de una cocina tan pequeña como la mía pero con ganas inmensas de mostrarles lo que hago para que ustedes lo disfruten y lo intenten en casa así de fácil!! Se los cuento como:

Caseritas de siempre, con ingredientes que están en la nevera, que sales y compras el pan árabe🫓 en las esquinas de mi ciudad Barranquilla🌺o en el súper, con un pesto🌿 preparado, que te saca de apuros al igual que los tomates🍅 secos y tienes una cena rapidita y deliciosa, para un viernes en la noche , que ya se acerca el fin de semana🍻🍷💃👏 y hay que descansar de labores. Retornando poco a poco a lo que me gusta hacer, me encanta compartirles mi cocina y estar con ustedes, que me visiten y hablemos, gracias por estar siempre allí💝, vamos allá, a lo que vinimos...!!!

Alguna ves les mostré en mi jardín la mata de batata, y comí varias veces de sus hojas en sopas y ensalada. Bueno acá los resultados de mi cosecha de jardín un ejemplo a seguir.

Quien goza la berenjena tanto como yo debería probar este sándwich y hacer alarde tanto como yo de lo deliciosa de su textura y lo bien que va con todo. Es una comida perfecta, no necesitan más, posiblemente una ensalada y nada a disfrutarlo, recomendadísimo para momentos que no tengas mucho tiempo, solo tener las berenjenas asadas guardadas y reservadas en un tupper y manos a la obra. Me acompañan y les cuento el proceso, vamos allá😋

Este es un gran desayuno para todos en la familia en especial para los más pequeños.

En esta temporada de semana santa en muchas partes y a muchas personas les gusta consumir mucho el pescado, y que bueno que ver formas como de prepararlo; espero que les guste.

Un plato sin historia pero desde hace muchos años en casa se prepara; de las primeras veces que entré a la cocina, aún adolescente (de eso hace rato jajaja). Y se me ocurrió cocinar papas con leche y mantequilla hasta que redujera el líquido y me gustó el resultado. A mi mamá le encantó mi mezcla y ya me auguraba éxitos en la cocina, no se equivocó...jajaja! Con el tiempo fui añadiéndole otros ingredientes que les iré mostrando poco a poco, de momento éste que comparto con ustedes para que, como yo, se animen a intentarlo en su cocina. Les cuento como lo hice!