Fideos chinos con verduras, pollo y coco
Pues me apetecía simplemente! 🤪
#dominó
Paso a paso
- 1
Cogemos la pechuga en la partimos en trozos de un bocado y la dejamos marinando con soja líquida, pimienta, ajo en polvo y un poquito de especias de Ras al hanout. Lo dejamos mientras que cortamos las verduras.
- 2
Cortamos las verduras en trozos gordos y la zanahoria en bastoncillos.
- 3
Echamos un chorreoncito de AOVE y ponemos el pollo marinado hasta que se selle.
- 4
Cuando la carne esté sellado echamos las verduras y removemos enérgicamente hasta mezclarlo todo bien. Dejamos que se vaya haciendo.
- 5
En este momento cuando ya estén las verduras echadas en la sartén ponemos un cazo a hervir con agua a toda caña y cuando esté hirviendo es cuando cogemos y ponemos los fideos de arroz, en este caso he usado esta marca. Los echamos tal cual
- 6
A los fideos le vamos a dar 3 minutos a fuego a tutiplén y los añadimos a las verduritas que ya están en su punto..
- 7
Removemos como si no hubiera un mañana para que esté todo bien impregnado de todo y cogemos el plato y emplatamos. Le echamos un poquito de coco rallado por encima para que le dé así un poco de tema de navideño y todas esas cosas. Le hacemos la foto bonita y a disfrutar!!!!!!
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alberto del rio
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