Conejo en salsa de almendras
Tenía otra receta de salsa de almendras y le he quitado algún ingrediente y añadido otros para hacer esta nueva salsa.
Conejo en salsa de almendras
Tenía otra receta de salsa de almendras y le he quitado algún ingrediente y añadido otros para hacer esta nueva salsa.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el conejo y lo enharinamos. En una sartén honda ponemos aceite a calentar. Cuando esté caliente, doramos el conejo y el hígado. Reservamos
- 2
En el mismo aceite freímos las almendras y el pan partido en trocitos. Reservamos.
- 3
A continuación, sin cambiar el aceite, sofreímos la cebolla picada en trozos y los ajos picaditos. A media cocción echamos una cucharadita de pimentón y media cucharadita de pimienta y removemos.
- 4
Mientras se hacen la cebolla y los ajos, ponemos en la turmix las almendras, el pan, el hígado del conejo y el agua con la pastilla de caldo y lo licuamos todo.
- 5
Cuando estén pinchados los ajos y la cebolla, echamos el vino tinto, la salsa que hemos licuado e incorporamos el conejo. Tapamos la sartén y lo dejamos que se cocine a fuego suave durante unos 15 minutos y ya está listo para comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Conejo en salsa de almendras Conejo en salsa de almendras
Receta heredada de mi madre. Esta salsa era un clásico. Yo le llamaba salsa universal porque valía para pollo, conejo, tortilla de patata,... Menuda herencia me ha dejado. Vale su precio en oro
-
Conejo en salsa de almendras Conejo en salsa de almendras
esta receta es también ecológica cien por cien, el conejo criado por nostros sin comer pienso compuesto, las almendras de un almendro que me regalaron.los ajos son de lo que hemos sembrado y no lleva nada de productos químicos la tierra donde se han sembrado .el laurel también cogido del árbol y secado en casa.el aceite de oliva del olivar de una amiga .
-
Conejo en salsa de almendra Conejo en salsa de almendra
Un conejo que lo hacía mi padre y me sabia a gloria
-
Conejo en salsa de almendras con su higadito Conejo en salsa de almendras con su higadito
Hoy tenia un conejo para hacer arroz, y me apetecia mas una salsita especial, asi que he cogido unos trocitos de conejo y me la he hecho para mi sola, ha quedado realmente buena.
-
Conejo en salsa de almendras tostadas Conejo en salsa de almendras tostadas
Muy sencilla de cocinar
-
Conejo en salsa de almendras con curry Conejo en salsa de almendras con curry
Lo tenía que hacer con arroz, pero no, mejor así, 🤣😃🤣
-
-
-
Conejo en salsa Conejo en salsa
En casa de mi suegra, el conejo es uno de los platos más frecuentes. Mi cuñada cría conejos para la familia y son muy tiernos y sabrosos.Mi suegra lo guisa de otra manera. Yo lo he amoldado a mi gusto y está muy bueno también.En la foto, se pude ver la cabeza del bicho. No nos la comemos, pero le da mejor gusto!Una vez servido en una fuente, gana mucho en aspecto.
lusol58 -
-
Conejo en salsa Conejo en salsa
Una forma riquísima de comer una de las carnes más sanas y apetitosas.
-
Más recetas
Comentarios (2)