En bowl agregar, harina, agua, ajo rebanado/picado, pimentón dulce y picante, pimienta y sal. Y dejar marinar las tiras de pechuga por lo menos 30 min. Mientras más dejemos, más sabor van a tener.

Por otro lado batir los dos huevos, y en un bowl aparte poner pan rallado, harina, y avena yo le puse instantánea porque es la que tenía, pero queda más crocante si es en copos. Todo a ojo.

Pasar las tiras de pollo por huevo y empanar. Freírlos aproximadamente 15-20 min para que el pollo no quede crudo, y lograr un buen dorado y a disfrutar!