Otra receta entrañable para rememorar la compañía de mi mamá y las meriendas con mi hermanita y mi hermanito, que la canela, al hornearse, me trae, despacio pero patente, cada vez que las hago en casa. #elsabordelosrecuerdos

Más ideas para la bonita mesa de las navidades.

Rollitos de col rellenos de huevo y queso. Una buena forma de introducir la col en el menú diario.Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Nualart del blog: "La Cocinera de Bétulo"

Esta receta se puede complicar como queramos añadiendo otros elementos, pero a veces menos es más.

Rollos de huevo, azúcar y canela

Cuando no había donuts ni bollicaos, los dulces eran caseros, sin conservantes ni colorantes , y los peques los disfrutábamos desde que metíamos los deditos en el lebrillo donde los amasaban hasta que, ya horneados en el horno de leña del pueblo, nos los daban de postre o para merendar. Mis peques los devoran! Siempre los he comprado en el pueblo, pero hoy me voy a estrenar a ver qué tal salen .#mirecetario

Se pueden cubrir los rollitos de tomate frito o bechamel antes de añadir el queso. También se pueden cambiar los surimis por salchichas o alguna verdura.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GyOdGOQz_fU

Hoy hemos preparado un almuerzo rápido, también es una cena ideal para los peques, y admite diversas variantes para que estén aún más sabrosos. Se pueden rellenar las salchichas con paté y envolverlas con jamón serrano en lonchas, en vez de fiambre de pavo, o ponerles ketchup dentro, incluso bacon... que ricos! Y cómo quedan de crujientes al horno pintados con huevo...