Arroz con costilla de cerdo y verduras
doclauris @doclauris
Este arroz lo hace mi madre y me encanta. Puedes canviar las verduras según la temporada o lo que tengas en casa.
Arroz con costilla de cerdo y verduras
Este arroz lo hace mi madre y me encanta. Puedes canviar las verduras según la temporada o lo que tengas en casa.
Paso a paso
- 1
Sofríe la costilla con un poco de AOVE en una cazuela
- 2
Cuando esté doradita, añade la cebolla y el ajo picaditos.
- 3
Cuando cojan color, añadir el resto de verduras cortadas pequeñitas
- 4
Una vez estén blanditas, añadir el arroz y el doble de caldo (en este caso 6 tazas).
- 5
Dejar a fuego bajo unos 20 minutos.
- 6
A disfrutar! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A doclauris le encantará ver cómo quedó.
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