Congrio en salsa
Chari Crzo @ccrzo0407
#lowcost
He hecho el congrio cerrado, porque es el que me compró mi marido, yo lo habría cogido abierto, porque el cerrado tiene raspas para aburrir.
Congrio en salsa
#lowcost
He hecho el congrio cerrado, porque es el que me compró mi marido, yo lo habría cogido abierto, porque el cerrado tiene raspas para aburrir.
Paso a paso
- 1
Salar y rebozar el congrio en harina
- 2
Poner la sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente, echamos el congrio y lo freímos por los dos lados. Lo reservamos
- 3
En esa misma sartén, echamos un poco de aceite, media cucharadita de harina, lo revolvemos bien, agregamos un chorrito de vino, el ajo y el perejil machacado
- 4
Echamos el congrio y dejamos se reduzca el caldo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/14386158
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
Leer más Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
-
Lengua en salsa Lengua en salsa
Era el plato preferido en su momento de mi padre y ahora de mi madre y novia
-
Quinoa con salsa de mango Quinoa con salsa de mango
Si él hambre te ataca y no quieres perder tu dieta esta es una muy buena opción de merienda, a base de proteína vegetal combinada con el dulce natural del mango en donde te sentirás saciada.
-
-
Congrio en salsa Congrio en salsa
Hoy entra un ingrediente nuevo en mi cocina, el congrio.A pesar de ser amante de la carne, en esta ocasión al ver en el supermercado ese bicho con aspecto de serpiente, me encapriche de probar su sabor y opté por cocinar un trozo y el resto congelarlo para futuras recetas.
-
Congrio con salsa Congrio con salsa
#Alambiquecocinahttp://lacocineranovata.blogspot.com/2010/02/congrio-con-salsa.htmlPrepara un buen pan para mojar en esta estupenda salsa. El congrio es uno de mis pescados favoritos, precisamente por lo gelatinoso que es. A mi me salieron 8 rodajas de congrio.
-
-
-
-
Congrio en salsa de azafrán Congrio en salsa de azafrán
Esta receta era de mi abuela Angelita, que yo he recopilado en su memoria.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/14386158
Comentarios (2)