#dulces#mitoqueEn mi tierra no pueden faltar los típicos dulces de Semana Santa.

Experimentando con el dulzor del coco, el sabor de la tilapia y el limón y aprovechando los beneficios de la semilla de chía. Un saludable plato. Lo prepare en airfryer para procurar reducir en grasas, pero también se puede freír como regularmente se hace. La guarnición no la incluyo en al receta pero tiene quinoa, espárragos y zanahoria, con aceite de oliva y sal marina. Buen provecho! Estoy pendiente de sus opiniones.

Nunca las había hecho, hoy las hice porque preparé arroz con coco y no quería desperdiciar nada, sirven para picar entre comidas o para la lonchera de los más pequeños (grandes) no las dejé muy dulces 😉

Hoy les traigo una delicia de mi Caribe colombiano, es deliciosa, y les aseguró que les encantará.

#caminodesabores #saludEstos coquitos son más secos y no se doraron igual porque están hecho con el bagazo que quedó después de sacar la leche de coco con el que mi esposa hizo Arroz de Coco.

Se denomina crepa, crepe, a la receta europea de origen francés, hecha fundamentalmente con harina de trigo con la que se elabora una masa en forma de disco y su diámetro depende del tamaño del sartén que se utilice. Se sirve habitualmente como base de un plato al que se le pueden incluir toda clase de rellenostanto dulces como salados. Yo se las traigo rellenas de plátano maduro y queso, una mezcla muy usada en mi Barranquilla, convirtiéndola en un exquisito postre dulce y salado, entren y comencemos a cocinar...!

O Ducht baby pancakes ( panqueques del bebé holandés. Muchos creerán que de los alemanes solo surgieron salchichas y cervezas, desconociendo que otras delicias se originaron allí. Parece ser un derivado del apfelpfannkuchen (panqueque de manzana), este tipo de panquecas se hizo muy popular en Estados Unidos.Consisten en una especie de panqueca pero hecha al horno, en molde para budín que le da una forma plana y alargada con bordes. Se suele coronar con frutas y azúcar pulverizada, aunque queda bien con cualquier ingrediente típico del desayuno, como miel, mermelada o frutos secos. Además yo le adicioné el toque Zandy, añadiéndole semillas de amapola y esencia de arequipe, mejor dicho, vengan rápido que se acaban. A contárselos...!!😋

Hice una adaptación en la cantidad. También use este molde de cupcakes pero se puede usar uno de pan.

Lo encontré en Tiktok y quise hacerlo. Originalmente es de mora, pero yo lo hice con fresa. Pueden hacerlo con la fruta que deseen. La cantidad de los ingredientes depende del molde que tengan. Espero sea de su agrado.

Esta receta que es Fácil y rápida de hacer. Nos sirve para acompañar el Almuerzo o una merienda en la tarde, 1 opción: se le puede agregar Miel o Melado.... 2 opción: rellenarlos de arequipe, queda muy ricaaaa!!!

¿Una receta a base de dos ingredientes? ¡Sí! A mí también me pareció casi increíble pero…, ¡es cierto! Un día despiertas temprano, deseas desayunar arepa pero…, ¡se acabó la harina! Sea este tu caso o cualquier otro, lo importante es que no posees el producto principal para preparar este delicioso pan de maíz. Eso no impide que deguste una exquisita arepa? Es buena la alternativa para que pruebes una nueva forma de saborear y preparar Arepa Venezolana.. Sígueme¡ y verás lo rápido que la preparas, es muy rico su sabor😋😋,.

Estos #pancakes o tortitas de #manzana son una forma saludable de comenzar el día. Yo los sirvo con mantequilla de maní, mermelada, miel de abejas o sirope de arce o de agave.. pero solitos también son deliciosos. Espero te gusten.