En un bol, echar la leche con la harina, el azúcar y la levadura. Mezclar hasta conseguir una mezcla más o menos compacta.

Añadiremos los trocitos de manzana, reservando unos pocos para el final y mezclamos.

Ponemos una sartén con aceite y llevamos a una temperatura ideal para freír.

Con una cuchara echar pequeñas porciones, veréis que se infla y flota, cogiendo un color dorado.

Dorar por ambas partes, cuidando de que nos se quemen.

Retirar y espolvorear con azúcar.

Si al final la mezcla queda más líquida, echad la manzana reservada, aprovechando toda la masa.

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