Pastel de choclo 🌽
Me encanta esta comida, primera vez que lo preparo , así que espero les guste.
Pastel de choclo 🌽
Me encanta esta comida, primera vez que lo preparo , así que espero les guste.
Paso a paso
- 1
En una olla con agua colocar los huevos y los filetillos de pollo y a partir del hervor cocinar por 15 minutos. Reservar y dejar enfriar.
- 2
En una olla colocar la pasta de choclo junto con una taza de leche y una pizca de sal, una parte de esta pasta la coloqué en la Minipimer con unas hojas de albahaca. Y después la incorporé a lo de la olla, revolver por 15 minutos app con la ayuda de una cuchara de madera.(Estar pendiente para que la mezcla no se pegue a la olla).
- 3
Preparar un pino en una olla o sartén...agregar aceite, la cebolla, la carne de soya(previamente hidratada) condimentar con el caldo de verduras (o con lo que ustedes deseen) Yo le agregué un poco de agua y dejé cocinar a fuego lento hasta que la cebolla estuviera cocida del todo.
- 4
En una fuente para el horno o pocillo de greda(si poseen) iremos armando el pastel...primero el pino, después agregamos el pollo desmenuzado, las aceitunas y el huevo picado. Y finalmente la pasta de choclo.(por lo general le agregan azúcar encima, yo no lo hago). Llevar al horno por 20-30 minutos a fuego medio envolvente. Y listo... Disfruten!
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