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Ingredientes

10-15 minutos
4 porciones
  1. 1/2Calabacín pequeño
  2. al gustoQueso parmesano
  3. al gustoSal y pimienta
  4. 2Tostadas integrales ralladas

Paso a paso

10-15 minutos
  1. 1

    Rallar el calabacín en un molde hondo (permite mezclar bien luego)

  2. 2

    Agregar la sal y pimienta. (O condimentos al gusto)

  3. 3

    Rallar las dos tostadas integrales (el calabacín es muy húmedo y este paso permite que se compacte)

  4. 4

    Agregar queso parmesano al gusto y mezclar bien para formar las tortitas con las manos

  5. 5

    En un sartén antiadherente caliente, colocar un chorrito de aceite y esparcir muy bien con una servilleta. Y poner las tortitas a cocinar en fuego bajo durante diez minutos, cinco por cada lado y listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Deymar Rangel🐼
Deymar Rangel🐼 @dd_rangelr
Bogotá

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