Sazonamos los filetes con sal

En una olla o sartén calentamos los ajos que no estén muy hechos, antes de que se doren echamos los filetes

Los filetes solo lo sellamos, que esten un poco crudos por algunos sitios no del todo echos

Una vez sellados los filetes le exprimimos con la mano medio limón solo.un poco, y a continuación el vino

Lo ponemos a fuego medio fuerte y le vamos dando vueltas a los filetes hasta que veamos que la salsa se esta espesando

Para q haga una buena salsa hay que echar bastante aceite de oliva q cubra mas o menos los filetes y luego de vino igual que cubra