Crujiente de hummus
Sandra Gómez Jiménez @algoji02
Paso a paso
- 1
Cortamos en cuadrados de unos 4 por 4 centímetros, pintamos con aceite de dos en dos cuadrados y las ponemos en forma de estrella y las ponemos en el molde para hornear.
- 2
Precalentamos el horno a 160 grados. Metemos la masa filo durante 12 minutos o esté doradito.
- 3
Mientras doramos la masa filo, aprovechamos para poner en un vaso de turmix los garbanzos, el ajo, dos cucharadas de aceite de girasol. Al gusto incorporamos limón, comino, sal, perejil y pimentón dulce.
- 4
Cuando ya esté dorada la masa filo ya podemos emplatar.
- 5
Rellenamos la masa con el hummus, y lo decoramos con chía y sésamo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Gómez Jiménez le encantará ver cómo quedó.
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