Tacos sin masa (inspirados en dos recetas de Cookpad) 😍
Para esta cena liviana me inspiré en las recetas de tacos sin masa de Cinthia (Peti) y la mayonesa de palta de Erica Schmidt. Los rellené con un resto de wok de carne magra y vegetales y le agregué brotes de soja. #desafiofit
Tacos sin masa (inspirados en dos recetas de Cookpad) 😍
Para esta cena liviana me inspiré en las recetas de tacos sin masa de Cinthia (Peti) y la mayonesa de palta de Erica Schmidt. Los rellené con un resto de wok de carne magra y vegetales y le agregué brotes de soja. #desafiofit
Paso a paso
- 1
Preparé la mayonesa con una palta que tenía en el freezer. Queda muy blanda al descongelar así que sólo sirve para hacer una pasta (o guacamole). La mezclé con sal y pimienta, jugo de limón, queso crema y mayonesa.
- 2
Luego simplemente armé los tacos con la lechuga untada con esta mayonesa y rellena con el wok (la receta está en mi recetario) al que le agregué un puñado de brotes de soja blanqueados. Un chorrito de salsa de soja y a comer!
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