Cintas de sémola con picante
milandebrera @brera_1957
Paso a paso
- 1
Cocemos en abundante agua la pasta con sal.El tiempo hasta que la veas a tu gusto, pruébala, como es fresca se hará antes yo la tuve 6 minutos
- 2
Una vez cocida, la escurren bien en el colador, reservar
- 3
En una sarten al fuego, pones el aceite y cuando esté caliente echar los dientes de ajo fileteados y la guindilla, bajas el fuego y lo dejas hasta que se doren.
- 4
En otra sarten con otra cuchara sopera de aceite la ponemos al fuego, echamos las cintas reservadas, las calentamos dando vueltas ayudadas con una cuchara y tenedor.
- 5
Cuando esté todas las cintas calientes y los ajos de la otra sarten dorados,los echamos a las cintas y seguimos mezclando todo bien.
- 6
Listos para comerlos deliciosos, adornar con queso rayado al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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