Estofado de pavo al aroma de mandarina
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Los cítricos combinan muy bien con carnes y pescados.
Estofado de pavo al aroma de mandarina
Los cítricos combinan muy bien con carnes y pescados.
Paso a paso
- 1
Sofreír las verduras, los ajos y las setas con aceite de oliva. Añadir el pavo troceado y dorar, añadir el ajo troceado.. Dejar 5 minutos, añadir el perejil, remover. agregar el agua y el laurel. Dejar hervir 10 minutos.
- 2
Añadir el vino tinto, dejar cocer unos 20 minutos y añadir el zumo de las mandarinas, remover y tapar. El aroma que suelta es brutal. Apagar el fuego y reservar. Este guiso lo podríamos hacer el día anterior.
- 3
Y al ataqueeeee. Buen provecho amigos.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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