Esta torta es perfecta si eres alérgico a la leche o al huevo o si eres una persona vegana pero amas el chocolate, súper fácil y deliciosa.Yo se la preparo a mi sobrino que es alérgico a la leche y al huevo y le encanta

Otra deliciosa opción con quinoa y vegetales, esta vez fría y muy rica al paladar, con una salsa a base de aceite de Oliva virgen extra, miel de abejas y limón, una idea saludable para una dieta equilibrada. Me acompañan y se los cuento, muy fácil y rápida, vamos allá...!🍅🌾🌶️🍋

Arrabbiata, salsa típica de la cocina italiana (Roma), compuesta por tomates, pimentón chile rojo, ajos, envuelta en aceite de oliva. Suele acompañarse con hojas de albahaca pero la mayoría de los cocineros italianos no la usan. Su nombre traduce al castellano "furioso, enojado" por lo fuerte de su sabor picante. En mi salsa usé pimentón rojo no picante, y cada uno usó picante al gusto. No los entretengo más y a lo que vinimos...!😋

No tengo sino palabras de agradecimiento a tu excelente recetario Graciela Martínez, es el sácame de apuros cuando necesito improvisar alguna receta, cuando necesito aprender técnicas de cocina, cuando me quiero dar un antojo dulce😭😭cuando quiero comer sano y rico, cuando quiero economizar💸💵💶 y para todo, abierto a cualquier posibilidad. Por todo esto y más gracias amiguiss en la distancia kilométrica, pero no en la tecnológica...jajajajaja. Dios te bendiga. A lo que vinimos, vengan ya y se los cuento😋#vegetal

#almuerzosaludable.🤪🤪🤪🤪Para cenar en sábado con la familia reunida, aprovechando los encierros obligados, unidos para cuidarnos todos, y disfrutar de la cocina con placer y tiempo. Una berenjena asada con albahaca, mezclada con una pasta al pesto, de locos...!😛😛😛😛Surgió como surgen todas las buenas ideas, intentándolo, vamos y se los cuento todito...! 🍆🥜

Un buen acompañamiento de su proteína para la cena ó el almuerzo, es muy cremoso y sencillo de preparar...

La berenjena y sus mil formas de prepararla, cual de todas, excelente, a mí me encanta y les comparto una de las viejitas formas de hacerla, rellena con vegetales y con su propia carne, en un guiso simple, casi sudadito sin casi aceite para los de régimen, sobre una salsa roja a base de tomates y albahaca en mi recetario. Gratinada con queso crema bajo en grasa y especias, bueno entremos y les cuento como fue, mi cocina los espera...!😋

El katsudon es un platillo japonés que consiste en una milanesa de pollo o cerdo frita con una rica salsa de soya, un huevo revuelto y se presenta sobre arroz blanco cocido... pero a mi como me encantan las verduritas decidí probar con unas berenjenas empanizadas y quedó muy bueno...

Es increíble lo que el aislamiento puede sacar de nosotros, nunca me imaginé haciendo pizza, esta es la segunda que hago pero me quedo riquísima, se las comparto, sobre todo porque la puedes hacer con pocos ingredientes y comer muy SANO.Hacerla en familia es un plan excelente. #QuedateEnLaCasa #finde #finde #conmuchoamor #pizzasinremordimientos #pizza

Me inspire en una cuenta de un ser maravilloso llamado MACABITES, ella apoya el consumo consiente de alimentación y sobre todo el proceso de disfrutarlo ❤️.Para iniciar la semana prepare mi versión para mi hermanita que ama la pasta 🤤. Compartiendo con ella en presencia este momento tan deli 🤝.

Espaguetis🍜🍝AL NERO DI SEPPIA, (tinta de sepia) con atún a la salsa roja y albahaca. Sepia: Molusco marino de cuerpo oval, muy parecido al calamar, pero con la cabeza más grande y provisto de una concha caliza, en el dorso, cubierta por la piel; abunda en el fondo de los mares templados y su carne es comestible. 😉Mucha curiosidad me causó encontrar estos espaguetis en el súper, no los conocía y me dispuse enseguida a traerlos a casa y documentarme en la web como prepararlos y surgió esta receta muy fácil y sencilla en par minutos. Para cuándo estamos de afán. Vamos y se los cuento...!😛

Tenía interés en probar estos gorditos de papa y harina de trigo (tradicionales) hacía rato, no había hecho la tarea pero uno de estos días, en el súper me topé con ellos (importados de Italia) listos, solo para cocinarlos y los traje a casa. Cual sería mi sorpresa, añadirlos a mi menú diario, muy suaves, ligeros para comer a cualquier hora y adictivos, de esas frases tan comunes: "quiero más", jajajaja.. ! Los acompañé con salsa roja pero como toda pasta, se pueden acompañar con la salsa de preferencia de cada uno. Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. La tradición de servir ñoquis los días 29 en el Cono Sur, nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Asia, un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Y así fue. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Es costumbre dejar un billete debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal. Algo de historia de estos gorditos bollos, a cocinar. .!😋😋#CocinaEnTresPasos.