Chorizos al vino tinto
Esta receta está inspirada en Omar Severo. Realmente es muy sabrosa!
Chorizos al vino tinto
Esta receta está inspirada en Omar Severo. Realmente es muy sabrosa!
Paso a paso
- 1
En un sartén en el que entre toda la preparación poner los chorizos a cocinar para que vayan dorando.
- 2
Mientras pelamos los tomates y los cortamos en cubos. Cuando están prontos los chorizos los sacamos a un plato y en esa sartén ponemos el tomate y el ajo, sal y azúcar a gusto.
- 3
Mientras se cocina el tomate cortamos las cebollas y los morrones en juliana
- 4
Cuando los tomates largan su jugo pasamos la preparación al vaso del mixer y en la sartén ponemos aceite, la cebolla y el morrón
- 5
Mientras se cocinan mixeamos el tomate hasta formar una salsa. Cuidado! El tomate está muy caliente, y puede saltar y quemar. Me pasó 😔
- 6
Corté los chorizos en 3 y cuando las verduras estaban prontas, los agregué a la sartén
- 7
En ese momento puse el laurel y el vino.
- 8
El vino tiñe los chorizos, así que pasados 5 minutos los daremos vuelta.
- 9
Cuando pasaron en total 10 minutos, 5 de cada lado, agregamos la salsa de tomate casera. Revolvemos y dejamos cocinar 15 minutos.
- 10
El líquido se evapora, el alcohol también. El color es intenso. Lo serví con arroz blanco. A disfrutar ❤
Recetas similares
-
Lengua al vino tinto Lengua al vino tinto
Deliciosa receta que te pondrá a chuparte los dedos. Ideal para compartir en familia y porque no con invitados especiales.
-
Pernil de cerdo al vino tinto🍷 Pernil de cerdo al vino tinto🍷
Como para fin de años todos toman, hasta al cerdo le tocaron sus copitas 😅. Esta preparación depende de dos cosas el tiempo de la marinada y la cocción en el horno. Lo primero para que el cerdo se impregna bien de los ingredientes y lo segundo para que quede bien tierna la carne. Espero la realicen y me cuenten como les fue. #1receta1arbol🌳
-
-
Costilla de res en vino tinto Costilla de res en vino tinto
Me encanta que es realmente muy práctica esta receta en su elaboración, sólo es cuestión de tener paciencia con el tiempo de cocción y el resto lo hace tu horno, es perfecta para ocasiones especiales, puedes acompañarla con una rica ensalada 🥗 y una salsa agridulce, le da un toque perfecto 👌 #juntosdecorazon
-
Pollo con vino tinto, aguacate, yuca y arroz con pimentones Pollo con vino tinto, aguacate, yuca y arroz con pimentones
Me gusta cocinarle a mi familia y a ellos les encanta cada receta porque la hago de manera improvisada , con lo que tenga a la mano así salen mis recetas favoritas.
lizeth padilla -
Peras al vino tinto Peras al vino tinto
un delicioso postre para compartir con tu pareja o familiares Stephanne Ramirez -
Lomito de Cerdo envuelto con reducción de vino tinto al pimentón! Lomito de Cerdo envuelto con reducción de vino tinto al pimentón!
Relleno de chorizo argentino asado, chips de chocolate, ciruelas pasas y aceitunas, queso mozzarella y mortadela sellado en cama de láminas de ajos y hojas de laurel. Lo comparto, me tardé poco tiempo en hacerlo, y lo acompañé con ensalada de repollo morado, zanahoria y queso parmesano, les comparto la receta también, para despedir el año viejo y por supuesto compartirlo con Cookpad. Espero se lo gozen y lo intenten en casa!!!
-
Rollo de pechuga al vino tinto Rollo de pechuga al vino tinto
Esta receta la prepare para la cena de Navidad junto con mi hijo sencilla y fácil de preparar.
-
Peras al vino tinto Peras al vino tinto
Las peras al vino son una elaboración repostera típica de la cocina riojana (España)
-
Chorizos caramelizados Chorizos caramelizados
Una receta muy rica y fácil de hacer.El tipo de chorizo para esta receta es el que mas les guste. Lo acompañe con bocados de calabacín y pollo en crema.
-
Peras caramelizadas al vino tinto Peras caramelizadas al vino tinto
# balanceado#postresLa puedes servir caliente con helado de vainilla.
-
Más recetas
Comentarios (2)