Merengue

Yeimy A. Salazar G.
Yeimy A. Salazar G. @cook_yeimy

Con esta delicia se pueden hacer suspiros o decorar postres, y ya que no cuento con batidora les aseguro que se puede hacer a mano.

Merengue

Con esta delicia se pueden hacer suspiros o decorar postres, y ya que no cuento con batidora les aseguro que se puede hacer a mano.

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Ingredientes

  1. 1Clara de huevo
  2. Azúcar el doble de la clara
  3. Unas gotasEsencia favorita (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente de vidrio bien lavado, colocar la clara de huevo e ir añadiendo el azúcar de a poco mientras se bate, cuando ya no quede más azúcar seguir batiendo con energía hasta que se forme una nube que al darle vuelta al recipiente no se caiga, en este punto agregar unas gotas de tu esencia favorita (opcional).

  2. 2

    Si se quiere dar color se puede añadir unas gotas de colorante comestible y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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