Ternera con cerveza
La próxima vez que la haga, haré foto. La última vez se me hizo tarde, teníamos hambre y ni me acordé de la foto
Ternera con cerveza
La próxima vez que la haga, haré foto. La última vez se me hizo tarde, teníamos hambre y ni me acordé de la foto
Paso a paso
- 1
Se corta la ternera en trozos no muy grandes para que no quede dura.
- 2
En una bandeja de horno poner el aceite, el caldo, casi toda la cerveza, reservar un poco en un vaso y echarle la harina, remover y deshacerla. Cuando este deshecha se incorpora a la bandeja.
- 3
Se corta la cebolla fina y la zanahoria. Cuando esté todo cortado se incorpora a la bandeja
- 4
Se añade la carne, sal y pimienta. Y se pone al horno 15 minutos a 220º
- 5
Cuando esté el horno revisar si la carne está tierna, si es así servir caliente para que no se endurezca la carne
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