#Healthyfood #vegetablesEsta es una receta que me atrajo mucho la vi en varios sitios y cambié algunas cositas, por cuestión de disponibilidad de algunos ingredientes, la verdad es que no soy fan de la carne por ello siempre busco nuevas opciones, y para los que no pueden consumir pan rallado, siempre pueden sustituir esté poravena.

La berenjena, deliciosa por excelencia, a la romana, acompañada de una chistorra a la parrilla, no tiene bocado malo, a intentarlo y me cuentan que tal les pareció vamos allá...!😋

Reto #vegetal : La berenjena es una verdura que se puede preparar de muchas formas. Tiene un sabor particular que la hace buena protagonista de cualquier plato. Está receta en especial me encanta, es muy fácil y rápida, pruébenla, se enamoraran!

Deliciosa esta salsa, disfruten en sanduches, pastas, carnes, vegetales o lo que prefieran...

Sin tahini! E igualmente delicioso!

#delantaldorado

Dip para acompañar con tallitos de apio, zanahoria 🥕 o pan 🥖

Empanadas de masa de maíz rellenas de berenjenas y cebolla salteadas con queso de leche de arroz... servidas con salsa roja casera un poco picante y crema de leche preparada...

Una cena ó almuerzos livianos...

Es un plato de espaguetis servido con cubos de berenjena empanizados con salsa agridulce un poco picante...