Mezclum de lechugas con arándanos, foei, pistachos y semillas con vinagreta de frambuesa

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una opción de ensalada diferente y súper rica.
Si la preparas ya me contarás! Me encantó la vinagreta de frambuesas con la mezcla de los frutos secos, los arándanos y el foei 👌
Buenas noches!! 😘😘

Mezclum de lechugas con arándanos, foei, pistachos y semillas con vinagreta de frambuesa

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Una opción de ensalada diferente y súper rica.
Si la preparas ya me contarás! Me encantó la vinagreta de frambuesas con la mezcla de los frutos secos, los arándanos y el foei 👌
Buenas noches!! 😘😘
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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. Mezcla de lechugas
  2. Semillas variadas
  3. Pistachos
  4. Foei micuit
  5. Arándanos frescos
  6. Jarabe balsámico
  7. Para la vinagreta:
  8. 1 puñadoframbuesas
  9. Aceite de oliva
  10. Vinagre
  11. Sal en escamas
  12. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lava muy bien la lechuga y escurre. Reserva

  2. 2

    Pon encima los arándanos, las semillas, los pistachos y el foei en lascas. Añade sal en escamas y jarabe balsámico.

    Foto del paso 2 de la receta: Mezclum de lechugas con arándanos, foei, pistachos y semillas con vinagreta de frambuesa
    Foto del paso 2 de la receta: Mezclum de lechugas con arándanos, foei, pistachos y semillas con vinagreta de frambuesa
  3. 3

    Prepara la vinagreta: añade en un vaso batidor las frambuesas y la misma proporción de vinagre que de aceite de oliva. Añade una pizca de sal y una cucharadita de de azúcar y remueve.

    Foto del paso 3 de la receta: Mezclum de lechugas con arándanos, foei, pistachos y semillas con vinagreta de frambuesa
    Foto del paso 3 de la receta: Mezclum de lechugas con arándanos, foei, pistachos y semillas con vinagreta de frambuesa
  4. 4

    Mezcla con tu ensalada y a comer 🍽😍😍🍽

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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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