Pan de cambur hecho en panificadora
Un rico panqueque alivia las penas del corazón. Es por ello que para aliviar mis penas (que no son muchas, pero las pongo de excusas 🤭), aprendí a hacer un rico panqueque de plátano (cambur) que encontré en la web y que le hice una pequeña variación.
#fiestadepanqueque
Pan de cambur hecho en panificadora
Un rico panqueque alivia las penas del corazón. Es por ello que para aliviar mis penas (que no son muchas, pero las pongo de excusas 🤭), aprendí a hacer un rico panqueque de plátano (cambur) que encontré en la web y que le hice una pequeña variación.
#fiestadepanqueque
Paso a paso
- 1
Pelar los cambures, trocearlos y convertirlos en puré. Reservar
- 2
Unir la harina y el azúcar
- 3
En un bol batir la mantequilla junto con lo huevos, agregando 1 a la vez, seguir batiendo hasta que sea una mezcla homogénea.
- 4
A la mezcla anterior ir integrando la harina con el azúcar sin dejar de batir y posteriormente añadir el puré de cambur y la vainilla
- 5
Ahora es el momento de agregar las nueces molidas, el coco rallado o las pasas según su preferencia
- 6
En una bandeja enharinada llevarlo al horno precalentado a 180° por un tiempo aproximado de 45'
- 7
Yo lo hice en una panificadora por el mismo tiempo y me quedó sensacional.
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