Hummus | Pasta de garbanzo

#mitoque Espero que les guste esta receta a la que llamé Hummus, en realidad le falta un ingrediente que es el Tahini que es un aceite de sésamo o ajonjolí. Salud!
Hummus | Pasta de garbanzo
#mitoque Espero que les guste esta receta a la que llamé Hummus, en realidad le falta un ingrediente que es el Tahini que es un aceite de sésamo o ajonjolí. Salud!
Paso a paso
- 1
Lávate las manos, el area de trabajo y los utensilios
- 2
Dejar el garbanzo desde la noche anterior en remojo con una pizca de bicarbonato de sodio. Hervir en abundante agua y una pizca de bicarbonato por 30-40 minutos. El bicarbonato acelera el tiempo de cocción.
- 3
Licuar todos los ingredientes hasta lograr un pasta suave y homogénea. Las cantidades de condimentos son a gusto.
- 4
Y listo! A disfrutar esta riquísima receta. Salud a todos!
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