Pollo en salsa de Coca-Cola. Thermomix
Yo sé que lo de emplatar no es lo mío, pero si sé que está muy bueno.
Se le puede acompañar con arroz blanco, porque al mezclarlo le da un buen sabor. O con una ración de patatas fritas.
Ah! Y no os olvidéis del pan para mojar en la salsa.😋 Espero que os guste.
Pollo en salsa de Coca-Cola. Thermomix
Yo sé que lo de emplatar no es lo mío, pero si sé que está muy bueno.
Se le puede acompañar con arroz blanco, porque al mezclarlo le da un buen sabor. O con una ración de patatas fritas.
Ah! Y no os olvidéis del pan para mojar en la salsa.😋 Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Pelamos la cebolla, limpiamos el pimiento (retirando el pedúnculo y semillas) y pelamos las zanahorias.
Cortamos las verduras en trozos grandes y las introducimos en el vaso del Thermomix en este orden: zanahoria, cebolla y pimiento.
Programamos 5 seg, vel 5. Bajamos los restos de las paredes y repetimos la operación.
- 2
Añadimos el aceite, salpimentamos al gusto y sofreímos las verduras. 15 min, temperatura. Varoma, vel.Cuchara.
- 3
Añadimos el tomate y sofreímos 5 min, temperatura. varoma, vel. Cuchara. Posteriormente trituramos la salsa, 1 min, vel. ascendente 7-8-9.
- 4
Colocamos la mariposa en las cuchillas e introducimos la pechuga de pollo troceada en el vaso. Programamos 5 min, temperatura. Varoma, giro izq +velocidad cuchara.
- 5
Echamos la Coca-Cola, y programamos 25 min, temperatura. Varoma, giro izq y vel. cuchara.
Probamos el punto de sal y pimienta y ajustamos al gusto antes de servir.
Y listo para disfrutar.
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