Para desayunar en cuarentena, con tiempo y paciencia para disfrutar esta tortilla que es pura crema y sabrosura, de una delicada textura con un sabor a la tierrita española y un poco de la italiana por el tomatico, la albahaca y el queso mozzarella, encantadora. A que sí...! Súper fácil, intentarla en casa y me lo cuentan porque💝💕💖🧡💚 #yoestoyencasa #yomequedoycocinoencasa #estoyencasacocinando #recetasfáciles #delantaldorado #aprovechándolashoras

Tenía interés en probar estos gorditos de papa y harina de trigo (tradicionales) hacía rato, no había hecho la tarea pero uno de estos días, en el súper me topé con ellos (importados de Italia) listos, solo para cocinarlos y los traje a casa. Cual sería mi sorpresa, añadirlos a mi menú diario, muy suaves, ligeros para comer a cualquier hora y adictivos, de esas frases tan comunes: "quiero más", jajajaja.. ! Los acompañé con salsa roja pero como toda pasta, se pueden acompañar con la salsa de preferencia de cada uno. Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. La tradición de servir ñoquis los días 29 en el Cono Sur, nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Asia, un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Y así fue. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Es costumbre dejar un billete debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal. Algo de historia de estos gorditos bollos, a cocinar. .!😋😋#CocinaEnTresPasos.

Un relleno, muy práctico, para los que no tienen tiempo, en 5 minutos, una rica combinación de ingredientes con sabor a mar, frío de la nevera o para preparaciones calientes va muy bien, me acompañan y se los cuento...!😋

Esta receta es de aquellas que llegas a casa, con afán, no tienes tiempo y recurres a tus ayudas en la cocina con los precocidos y sopas o cremas de sobre de marcas reconocidas y muy buenas. Y quedó de muerte lenta en par minutos, paso a contárselos y de una, les insinuo que funcionan estas ayudas de vez en cuando. La cocina es de recursos, vamos allá...!🍄

#pescadoymas He estado un poco alejada de la cocina debido a que mi agenda ha estado un poco apretada. Es mi último año de colegio!! Pero hoy regreso con esta receta que es increíblemente fácil y deliciosa! Perfecta para sorprender en situaciones especiales sin mayor dificultad 😋

Me he vuelto un poco creativa por necesidad ya que me realice una cirugía bariatrica y no puedo comer muchas cosas y así descubrí mi ingenio en la cocina 😂🥳

Un buen acompañamiento de su proteína para la cena ó el almuerzo, es muy cremoso y sencillo de preparar...

Arepas de maíz rellenas de salteado de berenjenas en salsa de tomate, acompañadas de puré de aguacate...

Un dip muy fácil de hacer y muy fácil de disfrutar, con pan, con tostaditas, pan pita, tortillas, el ingenio está ahí, saber como disfrutarlo y es una gozada, para picar, de locos😍😍entremos y les cuento como lo hice, vamos allá....😜😜

Una rica y fresca ensalada con tocineta asada y jamón de pavo, alternativa para almorzar, fácil y rápida para poco tiempo, vamos y me acompañan a prepararla...! 😍

De paseo por Instagram, hace unos días, me encontré con esta especial y fácil receta que ha sido mi inspiración para el almuerzo de casa. Tenía en el congelador un pan baguette🥖 que aún no tenía receta prevista, y qué mejor que pasar por la página "gzfoodqood" de Instagram y poner en práctica tan deliciosa receta. Al creador de ella, mis parabienes y agradecerle por mostrarnos tanto, vamos allá y les cuento el proceso🌺...!

Estoy tratando de variar agregarle el nuevo sabores al cerdo