Cena rápida y nutritiva: calabaza al horno + ensalada mixta
Una comida riquísima, rápida y muy nutritiva. Se necesitan pocos ingredientes y económica! Espero que la disfruten y luego me cuenten si la hicieron. 🧡🤩
Cena rápida y nutritiva: calabaza al horno + ensalada mixta
Una comida riquísima, rápida y muy nutritiva. Se necesitan pocos ingredientes y económica! Espero que la disfruten y luego me cuenten si la hicieron. 🧡🤩
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a hervir las calabazas. Salamos el agua.
- 2
Mientras, cortamos el pimiento y la cebolla en juliana. La vamos a sofreír en una sartén previamente aceitada. Salamos y condimentamos a preferencia. Yo le agregué un chorrito de vino blanco y sal.
- 3
Cuando ya esté listo nuestro salteado, lo colocamos en un bowl y reservamos.
Sacamos la calabaza del agua y la metemos al horno con pedacitos de queso arriba.
- 4
La calabaza en menos de 10 minutos tiene su queso derretido. 🤩
Mientras se hornea, picamos la lechuguita y la mezclamos con nuestro salteado. Condimentamos y servimos.
¡A disfrutar! 👏
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