Tallarines 3 delicias variadas
Katana @Katana_Cocina
Paso a paso
- 1
El día de antes ponemos la soja a hidratar y sazonamos con las especias. Reservamos en el frigorífico hasta el día siguiente.
- 2
Ponemos la pasta a cocer durante unos 12 minutos aprox.
- 3
Mientras esperamos, cortamos el boniato en dados y cocinamos al vapor en lékué durante 4 min.
Troceamos la cebolla y los champiñones.
- 4
En una sartén ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla.
Esperamos a que poche y añadimos los champiñones junto a la sal. - 5
Cuando estén listos añadimos el boniato y la soja texturizada y removemos.
Seguidamente añadimos los tallarines.
- 6
Por último añadimos la salsa de soja y cocinamos al gusto.
Servimos y ya tenemos nuestros tallarines listos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katana le encantará ver cómo quedó.
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Marta Ardavin
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