Esta receta me trae me trame buenos recuerdos con la familia#caminodesabores

Tradición de la Costa Caribe colombiana, para servir con pescados, guisos de carnes de res, pollo, patacones y ensalada, es un magnífico acompañante. Se ralla la pulpa de un coco seco y con un poco de agua se licúa, se filtra el líquido resultante que denominamos la primera leche (se desecha el bagazo del coco), que se lleva a cocinar con azúcar para sacar el aceite del coco, a este aceite se le agrega la segunda leche, se pone a hervir, se le añade el arroz, azúcar, sal y canela hasta cuando seque. Obtenemos un maravilloso arroz con coco frito para compartir...! Vamos al proceso...!

Unas cascaritas deliciosas como les llama mi nieta. A mi esposo le encantan y las hago a la hora de la merienda con un vaso con leche en domingos y feriados, les cuento el proceso...! #CocinaRápidayFácil

La leite fritida a galega, postre tradicional del norte de España en su versión original es sin chocolate, yo hice mi versión con crema pastelera de chocolate pero con más harina de trigo o maicena, para hacerla más firme. Entren y les cuento que gozada de postre a la hora de la merienda...!!😋#dulce

Un típico de nuestro Caribe colombiano, acompañado de un agua'e panela o como suele llamarse "guarapo" bien frío con bastante hielo, a la hora del almuerzo, va muy bien con estos calores a los que estamos acostumbrados en nuestro querido trópico. Se los comparto, hacerlo con cualquier pescao, adicionarle aguacate a la ensalada, suero o ahogao a los patacones, van con todo, a disfrutarlo...!😍#RecetasNavidad.

Me encantan los arroces en todas sus presentaciones, cada día intento hacer variaciones y pruebas con diferentes ingredientes y les doy mi aprobación en cuanto los pruebo, éste sencillamente espectacular, las hierbas van muy bien y si están a regimen de dieta pueden hacerlo con arroz integral que también le va estupendo. Se animan...? Vamos y les cuento lo fácil que resulta...!

A mi nieta le encantaron las tortas fritas y me dijo que ella quería pero para niños de su tamaño, le contesté: "no te preocupes que las hago, tú tranquila", y aquí se las comparto, con un tono más dulzón para los niños y sus golosinas, así que vamos allá y se los cuento...!🤩

En esta tarde preparé este postre propio de la gastronomía española que me parece delicioso por su textura suave y cremosa en el interior y dorada y crocante en el exterior, ideal para "el algo" o merienda de la tarde #fat #finde

No soy de postres, pero igual algo de ellos hay que aprender y esta receta me la enseñó un amigo cocinero español, me cautivó y aquí se los dejo.

Un almuerzo o cena sencillos pero deliciosos...

Una deliciosa receta dulce para el desayuno o cena a mi hermano menor le encanta. #torreja #arepuela #bollitosdulces #desayuno #cena #frito

Estando a la orilla del mar porque no preparar nuestro propio almuerzo más en familia y a nuestro antojo,