Mi mami fue a cenar a Panajunior y esta fue la pizza que pidió, le encanta la pizza hawaiana pero esta vez con adición de pechuga de pollo y quedó fascinada, se las comparto porque es una delicia y para que lo intenten en casa y me lo cuenten, vamos a la cocina...!😋😋

Un arrollado dulce, delicioso, inspirada en Graciela Martínez y con ella del otro lado de la internet, quien me dió la indicaciones necesarias para que saliera bien, por ser la primera vez, bueno detalles de aprendiz pero fácilmente solucionables, cuestión de estética para verse bien y bonito, porque lo que le sobraba era sabor con esa Crema Pastelera y Baileys, que la tienen ahí en mi recetario, de su propio repertorio, me las copio todas jajajajaja...! Como siempre agradecida con la gente linda que nos encontramos de camino a Casa Cookpad. A por todas Grace...! Vamos a contárselos😋😋...! #RecetasNavidad

El suso, llamado también chucho o susú del catalán xuixo o xuxo, es un pastel dulce, típico de Gerona, Cataluña-España, consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema y azucarada por fuera. Parece ser, que este dulce nació en Gerona en los años 1920 en la pastelería que Emili Puig tenía en la calle de la Corte Real, cuando un repostero francés enseñó a este pastelero la elaboración de un pastel que denominaba chou á la cremé, que sirvió de inspiración para hacer el suso gerundense. El suso o chucho está presente en muchos lugares fuera del Girón y alrededores gracias a su gran aceptación. Dicho y aprendido esto, me documenté y visité una página en la web, Canal Dulce, donde una experta repostera, nos indica de una forma sencilla y entretenida como hacer los susos, en ella me inspiré para compartírselos, vamos a mi cocina y entren...!😋

De pasada por la Web, en una página que visito, me topé con esta gozada de pizza, con los mismos ingredientes que lleva una pizza y con los que tú les quieras adicionar, es la pasada y la ilusión de hacerla, la forma, es súper divertida, con que gusto la armé y con el mismo gusto se las paso, intentarla en casa y me lo cuentan. Me acompañan y cocinamos, vamos allá...!😋😋#RecetasNavidad

Las donas caseras, también conocidas como donuts, son muy fáciles de hacer y parte de meriendas de niños y adultos, acompañadas de una buena taza de Tinto, Té, Mate o un vaso de leche fresca o batida. Con esta masa se pueden hacer las donas al horno o fritas. El relleno varìa de acuerdo al gusto, mermelada de frutas, dulce de leche, crema pastelera, usé la crema pastelera&Baileys en mi recetario, o simplemente rebozadas con azúcar-canela o azúcar glass. El proceso muy fácil y como me lo gocé, les cuento y a intentarlo en casa...!🍩#cumplimos5

Rellenas de una exquisita crema pastelera hecha en microondas, receta genial de Graciela Martínez o como dijo Noralí: "Gra es una genia". Y está en lo cierto, porque coger una receta de Gra para hacerla es éxito seguro, su paso a paso sencillo y bien explicado lo hace fácil y es una gozada. Esta vez me vine con las berlinesas o bolas de fraile por una razón muy sencilla: eso de meterlas en agua hirviendo y luego freílas me pareció interesante y tenía que hacerlo, trucos de experta😜. Genia, Noralí tiene razón. Y que bueno, Gra, que hagas parte de esta Casa y nos compartas tu extensa cocina. Gracias por permitirme ser parte de ella...!😍😍A lo que vinimos, a cocinar, disfrutando, vamos allá.. ! #RecetasNavidad

¿Alguna vez han preparado pan en casa? En esta ocasión lo preparé por primera vez y su sabor quedó tan rico que me animé a compartirlo con ustedes y se animen a prepararla 😋👨‍🍳

Con el puré de papas me pasa algo curioso, nunca lo hago igual y esta opción me quedó deliciosa, a los amantes del ajo, olé su sabor, para acompañar carnes va muy bien, me siguen y se los cuento...!😋

#yoestoyencasacocinando. Los gözleme, o pan plano turco, son unas masas rellenas y hechas a la plancha con poco aceite de oliva, son una especialidad de la cocina de Turquía.Son populares en todo el país como aperitivos y como comida callejera en Turquía. El gözleme se cocina como un pan plano, pero muy a menudo se rellena con una variedad de rellenos salados y dulces. Es un aperitivo o una comida para llevar, sabrosa y barata. En mi nevera aún había un poco de mujaddara y preparé carne molida para mezclarla con el arroz de lentejas y rellenar los gözleme y ni se imaginan la bomba que con gusto les comparto porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yomequedoencasaconlafamilia #delantaldorado😜👨‍👩‍👧‍👦

Necesitaba hacer hoy mi rosca de Reyes🍩y más en compañía de mi nieta que esperaba ansiosa su regalo de Reyes y qué mejor festejo que celebrarlo con una rosca casera cubierta con una zanahoria🥕caramelizada que ni les cuento. Por probar cualquier cosa que se nos ocurra y más en la cocina que nos brinda tantas opciones, busqué como caramelizar las zanahorias y encontré una receta muy buena de un compañero de Casa Cookpad y nada, decirle a " Cocina para 4, que me encantó y así la usé, 😋Decirles que es un lujo de rosca, no la receta original, pero con una variante que la enriquece y bien vale la pena. Así que me acompañan y se los cuento🥕😋🍩...!b

Acá les dejo una linda receta, sino tienen los moldes, para fabricarlos con papel de aluminio la rosca uds. Tienen mi receta y los deditos no.

Es la primera vez que realizo esta preparación y quedamos encantados en casa con el resultado, este pan muy colombiano como todo lo que me agrada preparar😉😄 quedó con una miga suave, esponjosa y la mezcla de piña, mortadela y queso, jumm delicioso en verdad, la masa madre la dejé en fermentación por 24 horas, quería aprovechar el sabor que este ingrediente aporta a todas las masas de panes 🥐. Los invito a que disfruten de la delicia de hornear y de esta preparación.