Dias atrás hice esta carne de ternera estofada con champiñones. Hice dos versiones con la misma carne. Una la carne con verduras salteadas y la otra la típica con patatas y la salsa. Ricas las dos... yo comí la de verduras sin salsa.

Receta clásica de estofado de carne con champiñones.

Un guiso de abuela de los de toda la vida, estofando la carne a fuego muy lento y con la olla tapada para que la carne se ponga muy tierna y se concentren bien los sabores. Es un clásico de la cocina en muchos hogares de todo el mundo. Hay adaptaciones y variaciones culturales como el Goulash húngaro y realmente no se puede encontrar una mejor comida y más reconfortante que un buen plato de estofado de ternera. ¡Mmmm! ¡La carne muy tierna y se derrite en la boca! Cada parte de este estofado de ternera está impregnado de un maravilloso sabor, lleva un tiempo hacerlo, pero prometo que vale la pena el esfuerzo. Además de estar deliciosa, definitivamente pone todos los pulgares arriba.

#YoCocinoConCookpad #LaCocinaNosUne #Enjoy

Para esos días en que apetece comer caliente, vamos con un plato lleno de sabor, fácil de preparar, con ingredientes muy comunes y que podéis dejar preparado el día anterior.

Ahora que empieza a venir el fresquito que mejor que un estofado de ternera. Empezamos!

#yomequedoencasa #yococinoencasa #agua #delantaldorado #juntospodemos Nada más que decir, espero os guste

Rico, contundente, sano, sabroso Qué más quieres? Lleva un rato preparalo pero merece la pena

Aquí tennis la video receta por si la queréis echar un ojo. https://youtu.be/pKcnRM-j4BI