Canelones de pollo asado y paté
Hoy me apetecían canelones, y he comprado un pollo asado para hacerlos como los hacía mi madre, aunque élla los hacía con las sobras.
Yo aprovecharé el pollo para 2 recetas diferentes.
Canelones de pollo asado y paté
Hoy me apetecían canelones, y he comprado un pollo asado para hacerlos como los hacía mi madre, aunque élla los hacía con las sobras.
Yo aprovecharé el pollo para 2 recetas diferentes.
Paso a paso
- 1
Poner los canelones en un recipiente con agua caliente durante 20 minutos, para hidratarlos.
- 2
Desmigar el pollo asado y mezclarlo con el paté.
- 3
Preparar la bechamel como tengamos por costumbre. Yo la preparo en el robot mientras voy preparando el resto de la receta.
- 4
Extender los canelones, repartir la mezcla y darles forma.
- 5
Poner unas cucharadas de bechamel en la base de las cazuelas de barro, y poner los canelones.
- 6
Echar por encima la bechamel, repartiendo para que no se quede a la vista nada de la pasta y así no se resequen.
- 7
Añadir el queso rallado.
- 8
Meter al horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, durante 35-40 minutos.
- 9
Bon profit !!!
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