Esta receta me es especial porque me recuerda mi infancia, cuando mi abuela me preparava esta deliciosa receta.

Comer liviano nos hace mucha falta y hoy nos hemos disfrutado este caldo de carne con papas.

Es un grano, rico en nutrientes. Se cultiva en la Costa Atlántica. (Lo puede encontrar en cadena de supermercado). Este plato es muy popular en la costa Colombiana, un sabor exquisito. Se puede preparar con guandules secos o verde; en esta receta usaré guandules secos. Ah, para servir, lo ideal es en totuma.

Los Frijoles cargamanto,  son un plato típico de la región de Antioquia, aquí en Colombia, se hacen con costilla de cerdo, de res, con tocino, chorizo. Pocas comidas son tan verdaderamente colombianas como estos frijoles.Se sirven solos, como plato único o con arroz, como parte de la famosa Bandeja Paisa, que los incluye, entre otros ingredientes. Este plato que les comparto, con costilla de res, es muy de nuestra costa Caribe y suele servirse, en la mayoría de los restaurantes colombianos de todo el mundo. Dicho esto, pasemos a la cocina y se los cuento para que lo intenten en casa y me regalen 😍😍😍, vamos allá...! #YoCocinoconCookpad

Para disfrutar en familia.

¿Sabías que las lentejas es el alimento más completo? 😱 Estas aportan 3 micronutrientes para nuestro cuerpo: Carbohidratos, grasas y proteína ¿Qué tal si lo aprovechamos y hacemos un plato exquisito?

Me gusta mucho el sancocho por eso decidí hacerlo para mi familia.

Una sopa tradicional en Latinoamerica generalmente en la región Caribeña, hoy la receta que te traigo es como se prepara en Venezuela.Se le conoce como hervido porque no es una sopa que amerite mucho esfuerzo por lo general se hacen en las casas a diferencia de los sancochos que suelen ser hechos en leña o carbón.

El gusto por la buena mesa en la tradición de casi toda las mesas Colombianas así qué les dejo la receta para uds.

#delantaldorado#mitoque